石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉状或浆状的一种食品加工工具。传统石磨使用人力或畜力作为动力，到了晋代，人们发明了用水源冲击力作为动力的水磨。石磨通常由上、下两个圆石制成，在磨盘上刻有纹理，当粮食从上磨盘的孔中进入两层磨盘之间，即会沿着纹理向外运动，在磨盘研磨作用下被磨碎，形成粉末或粉浆。
广东穗华机械研制的电动石磨机，根据不同的纹理和用途，又被称为电动石磨肠粉机、石磨豆浆机、石磨米浆机和芝麻磨浆机等等。该电动石磨磨浆机保留了传统石磨工艺，精研细磨的特色，使浆液保持较低温度，从而不破坏食物中的营养成分和原有香味，又使食物更加细腻嫩滑，鲜??美可口。同时，该石磨设备提高了自动化工艺，不仅有效节省了劳动力，还大幅提高了产量，为用户创造更??好的经济效益。
二、机械性能基本特征 1、磨盘选择更坚实抗磨损的先天大理石，不掉砂，不掉粉，无环境污染，更营养。 2、定制精妙，操作方法便捷，高效、性价比最高绿色建筑。 3、超低温碾磨、粗糙均，比较好地担保美食营养摄入不易受到反应。 4、一机多使用，做次成浆（米浆），在做成肠粉、河粉更有脆嫩爽滑。 5、自行切料，防堵搅匀，最省人资。 6、磨盘采用了启闭技术性，拆洗省事高效，一同省水省时。三、科技性能| 型号 | 电源 | 功率 | 外形尺寸(长×宽×高) | 产量 | 重量 | 升降方式 |
| SH-101 | 220V | 370W | 530×450×1100MM | 约6kg/h | 25kg | 固定 |
| SH-102 | 220V | 750W | 650×550×1100MM | 约9kg/h | 90kg | 手摇 |
| SH-103 | 220V | 1100W | 650×600×1100MM | 约12kg/h | 130kg | 手摇 |
| SH-104 | 220V | 1500W | 700×650×1100MM | 约15kg/h | 155kg | 手摇 |
| SH-105 | 220V | 2200W | 750×700×1100MM | 约20kg/h | 180kg | 手摇 |
| SH-106 | 220V | 2200W | 850×750×1100MM | 约40kg/h | 230kg | 手摇 |
| SH-107 | 380V | 4300W | 1000×1350×1500MM | 约60-75kg/h | 500kg | 自动 |
